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联系我们POSTTIME：2026-02-26 作者：小编 点击量：
在黄金海岸Mermaid Beach的一栋赤陶色建筑外，大排长龙的景象已成常态。
身着运动服的女性和手持三脚架的网红们在此耐心守候，只为打卡这家名为House of Halsa的新晋“健康中心”。
如今，他们的最新尝试转向了完全不同的领域，店内装潢融合了Palm Springs酒吧风与时尚酒店大堂感，配以光滑的大理石台面、粉彩色调艺术品及复古下沉式休息区，甚至还设有出售蛋白粉、补品及熏香的微型零售角。
每款奶昔都含有胶原蛋白、海藻、螺旋藻及蛋白质等高端配料，甚至还加入了花椰菜，旨在不增加糖分的前提下提升绵密口感。
除了模仿洛杉矶名店Erewhon的海莉·比伯（Hailey Bieber）同款奶昔外，Halsa还开启了名人联名模式。
科迪·辛普森表示，这款由芒果、香蕉、海藻及胶原蛋白等混合而成的饮品，灵感完全源自大海。
尽管Sopha Dopha、Tammy Hembrow等网红纷纷到访并给出“能尝到健康味道”的正向评价，但也有不少当地居民对此并不买账。
TikTok博主Natalie Sinead就记录了她因排队40分钟且买不到咖啡而扫兴而归的经历。
社交媒体上的反对声音也此起彼伏，有人调侃道：“这就是我们买不起房的原因，买杯奶昔竟然需要申请贷款了。”
虽然有评论称其为“抢钱”和“荒谬”，但也有人为其辩护，认为既然人们愿意花22澳元买牛油果吐司，那么为一杯等同于正餐的营养奶昔买单也合情合理。
更有粉丝指出，相比洛杉矶Erewhon约33澳元的售价，这里的定价已属“划算”。
面对定价争议，House of Halsa发言人表示，其定价真实反映了产品背后的原材料质量、采购成本、制作工艺，以及对专业员工和店面设计的投入。
例如，蓝色奶昔中所使用的功能性超级食品螺旋藻，单份成本就高达1.80澳元。
为了兼顾更多消费群体，该店计划在未来数周推出尺寸更小、价格更亲民的选择。
目前澳洲全国正掀起一股奶昔热潮，悉尼Bondi的Common Supply和Cali Press等咖啡店也纷纷加入。
其中，Cali Press最近还与JSHealth创始人Jessica Sepel推出了联名款，进一步将这一健康趋势推向高潮。返回搜狐，查看更多